在老城区的美食街、涂门街、南俊路、北门街等地段，因为油污废水流入下水道，冬天结块造成堵塞的现象屡屡出现，单家餐饮店又无力解决，只能依靠社区或街道组织疏通，每年都要花上不少钱。去年，鲤城区组织在南俊路进行试点，沿街30多家餐饮店都安装了北京油水分离设施，这个冬天就没有再出现油污结块堵塞下水道的现象了。

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