食品车间|厂房建筑要求|济南康源净化

1、厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁、并能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染的结构。 2、为防止交叉污染，应分别设置人员通道 及物料运输通道，各通道应装有空气幕或双向弹簧门及电子灭蝇器等防虫设施 。3、需将通向外界的管路、门窗、和通风道四周的空隙完全填充、所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。4、生产厂房的高度应能满足工艺、卫生需求、以及设备安装，维护，保养的需

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