工艺流程有顺流（并流）、逆流、混流（错流）、平流四种形式： 　　顺流： 　　 溶液和蒸汽流向相同，都由一效顺序流到末效。原料液用泵送入一效，依靠各效间的压差，自动流入下一效，完成液自末效（一般是在负压下操作）用泵抽出。由于后一效的压力低，溶液的沸点也低，溶液从前效进入后一效时会闪蒸部分水分，产生的二次汽也较多，由于后效的浓度较前效高、操作温度低，往往***效的传热系数比末效高很多。顺流流程一般适宜处理在高浓度的情况下为热敏性的物料。 　　逆流：

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