花椒概述：

花椒别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为***科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒烘干操作：

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