小麦淀粉**干燥设备XSG系列旋转闪蒸干燥机——常州驰久干燥设备有限公司

一、小麦淀粉概述

小麦淀粉是从小麦中提取它是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水50～80%，以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。若添加适量食盐药用型烘箱特点，可改良面筋的品质，而促进其粘结。如遇面粉的***多时，可加入适量的氢***调节其pH值。面团暂时静置后，加5～8倍的水进行揉洗药用型

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