猕猴桃酱

猕猴桃可制糖水罐头、酿酒，也可作果酱。透明，烘干机，棕黄色，***甜可口，营养丰富，深受国内外欢迎。制，先将原料分级，选充分成熟(至少八成熟)的果实，剔除变质的果实，然后用清水冲洗两次。去皮，去皮可用手工，或先切成两半，再用挖心刀挖出果肉，梨脯烘干机，加糖煮酱。100公肉，加糖100斤。先将食糖配成75％的糖溶液，***次用l／2煮沸后，

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