在喷雾干燥操作中，下列状况，存在燃烧或***的潜在危险。

①处理的干粉产品与空气（或干燥介质）能形成***混合物；

②料液中含有***溶剂；

③设备发生故障引起的火种（产生电火花）。

　　因此，在喷雾干燥装置设计时，所有燃烧或***的可能性都必须加以考虑，依靠干燥器结构设计的余量和***检测设各，来发现火灾或***的危险信号；当然，果胶烘干机，还要考虑灭火设备。

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