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***更新: 2018-05-24 09:58:01
液氮速冻保鲜机理
在大气压力下,液化氮以液态发生相变为气态时,平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199.29千焦,再由77.35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。液氮速冻就是利用这**温吸热的特性,采用液氮分散技术将液氮分散成气体直接到所需的海
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