冷水机蒸发器主要由加热室和蒸发室两部分组成，蒸发器是制冷四大件中很重要的一个部件，低温的冷凝“液”体通过蒸发器，与外界的空气进行热交换，“气”化吸热，达到制冷的效果。可以说，蒸发器品类繁多、操作方便等优势广泛应用于在化学工业、食品工业、制药等工业中。那么，在生产冷水机的时候，我们应如何选择合适的蒸发器呢? 1、水箱沉浸式蒸发器使用于不挥发载冷剂的开式循环系统。对于用盐水制冰池制冰的生产过程，不能采用闭式循环系统，那么这种蒸发器是***可取的型式。对于在盐水中冷却

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