MVR蒸发器是英文（MechanicalVaporRecompression）的缩写，中文叫“机械式蒸汽再压缩”MVR蒸发器采用低温和低压气蒸技术和电能产生蒸汽将物料中的水分分离出来。MVR蒸发器的原理是：在蒸发器内，在一定的压力下，利用蒸汽压缩机对换热器中的不凝气体（开始预热时用）和水蒸气（刚开始蒸发时用）进行压缩而产生蒸汽，同时释放出热能。产生的二次蒸汽经机械式压缩机（外形类

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