以下内容有中国商用制冷设备网（)所提供！ （1）、制冷设备是为适应人们对低温条件的需要而产生和发展起来的。 在长期的生产实践和日常生活中，人们发现许多现象与温度有密切关系。人体对温度相当敏感。炎热条件下希望降温以提供适宜的工作和生活环境。所有生物过程都受温度影响，低温抑制食品中酵、霉菌的增值，对食品保鲜起重要作用。 （2）、材料的某些重要特性与温度有关，如机械材料具有冷脆性，塑料、橡胶也有同样的性质；又如金属的导电性随温度下降而提高，有些元素或化合物当温度降到某一确定值时

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