分子式C6H8O6,分子量。又称抗坏血***。一种***性维生素。无色晶体,无臭有***味。存在于新鲜蔬菜和某些水果中。熔点190～192℃(分解)。溶于水和***。易被光和空气氧化,在贮存、腌渍或烹调中易破坏。能参加人体的某些代谢作用,对生物氧化有重要作用,可增强机体抗病力和***作用等。用于***维生素C缺乏引起的病症如坏血病等。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。