1784年C.W.舍勒首先从柠檬汁中结晶分离出***。他是通过在水果榨汁中加入石灰乳以形成***钙沉淀的方法制取。分子式为C6H8O7，相对分子质量为，***铁，中文名称为3-***-1，***厂，2，3-三***，无色晶体【1】，常含一分子结晶水，无臭，有很强的***味，易溶于水、***、***，不溶于***、微溶于***。英轩实业是中国生物发酵产业协会副理事长单位、中国酒业协会***分会常务理事单位、中国五矿化工进出口商会常务理事单位。

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