中文名称：***对***二***（TBHQ）；英文名称：tert-Butylhydroquinone；CAS：1948-33-0；分子式：C10H14O2；分子量：。有什么物理***质、用途极其特点呢？

***对***二***物***质：

外观：为白色粉状晶体

香气：有特殊气味

溶剂度：易溶于***和***，可溶于油脂，不溶于水

***对***二***用途：

我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：***对***二***可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品、***对***二***为脂溶性抗氧化剂

***对***二***特点：

本品具有非常理想的抗氧化作用，比BHA,BHT,PG强5~7倍。本品用于动物脂肪和油脂丰富的食品，尤其适合植物油，是色拉油、调和油、高油*的抗氧化剂。

能***延缓油脂氧化，增强食品稳定性，***延长油脂及高脂肪食品的保质期。

耐高温，适用于方便面、糕点等油炸食品，*能承受230℃以上的温度。

以上便是小编给大家总结的关于***对***二***物***质、用途及特点的相关介绍~

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