许多厨具***次使用都应该先消毒，对人体比较有益。作为厨房必备的菜板，它经常被用来切菜，那么对于刚买回来的菜板该如何处理呢?菜板长久了发霉怎么清理呢?下面跟着小编一起了解一下吧~

　　新菜板清理方法：

　　如果是新买的竹砧板***次使用，要做好清洗工作，之后对砧板进行一些处理，防止砧板开裂。当竹砧板已经干了(确保已经干了)，在砧板上钻一个直径为5-10mm的孔。再找一个小木条塞进孔里，木条的材质选择质地较软，比砧板更软。基本上应对热膨胀冷缩。烧一锅油，直到油开，然后用它浇淋在新的竹砧板上，均匀处理，直到油和竹砧板完全接触为止。在油淋完后，等油被砧板吸收并变亮后，再用清水冲洗干净。浸透了淘米水

　　新菜板处理方法：

　　新买回来的菜板可以放入一个盆(或一个洗碗槽)，用热水烫一下，这样新砧板上的蜡就能被除去了。由于厂家出厂价会在板材上涂一层蜡，防止板材开裂。把100g食用盐倒入热水中，让菜盘在盐水中浸泡2小时。在这里加盐是为了固定菜板的颜色。浸泡2小时后取下切片，置于阴凉处晾干。将食用油倒入菜盘中，涂于菜盘上，再放于阴凉处晾干，翻面涂抹3-4次。如此处理后的菜板不易霉变，开裂。擦点食用油。

　　新近购买的竹砧板带有一种像醋一样的***味，人们通常采用浸渍法。**常用的一种是淘米水和咸水。在盆中加入淘米水或盐水，平放在竹砧板上浸泡4-5小时为宜。比较好的方法就是把一个重物压在竹砧板上，这样不但可以除去竹砧板上的***味，还可以压实竹砧板，使其更耐久。

　　菜板发霉清理方法一：把一些苏打粉洒在发霉的砧板上，把一些白醋洒在撒了小苏打的砧板上，醋和小苏打一起就能起到很好的清洁作用。接着洒些食用盐在砧板上。重量可估摸，盖在小苏打上即可。在这些混合物的砧板上铺上擦拭物。洗净擦洗过的砧板后，大家就可以发现它真的很神奇，砧板上的黑色素全都消失了。

　　菜板发霉清理方法二：家中没有小苏打的可以去超市买一只柠檬，将柠檬切成两半;然后在砧板上撒点盐，用力擦洗，很快你就会发现上面的霉斑明显减少;这时用清水清洗，霉斑基本就会消失，砧板上还残留着新鲜的柠檬香味，既健康又卫生。

　　菜板发霉清理方法三：用硬刷和清水刷洗发霉的砧板时，病菌可以减少三分之一，如果再用沸水烫一下，病菌就很少了;如果把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这是要特别注意的，因为过度暴晒会使砧板开裂)。

　　怎样防止菜板发生霉变?

　　平时使用砧板时，不要**一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损平衡，避免常用面出现凸起，出现不规则不均，可用铁皮刨平。

　　在砧板使用完毕后，可先用水洗，再用粗盐或菜瓜布刷一遍，然后用热水烫过，有杀菌消毒作用，可竖起来，用洗洁精盖好，放通风处待用。

　　注意砧板不要放在阳光直射的地方，主要是防止砧板过干和开裂。储存过程中，为避免储存不当引起开裂，菜盘不能长时间泡水、晒太阳。

　　砧板不能长时间放置在通风处，待风干后要拿回室内。或者用完后应用干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干保存。

　　以上便是小编给大家带来的关于菜板发霉清理方法的相关介绍，相信大家只要做到每次用完洗干净并晾干，菜板就不会发生霉变情况哦~

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