碳水化合物。由于鱼类利用碳水化合物作为能源的能力较差，含量过高会导致脂肪肝和其他肝脏病变，因此在饵料中的含量应有一定的限制。含碳水化合物饵料的形式及其加工的方法和程度也制约着鱼类对它的利用率。许多鱼类很难消化***，但配合饵料中有适量的***，有助于消化道的蠕动，提高蛋白质的利用率。

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