一般鱼类对蛋白质的需要量较高，钓鱼饵料价格，约占饵料的35～55%左右。这是由于鱼类利用碳水化合物作为能源的能力较差，老K颗粒，需利用部分蛋白质作为能量来源。如饵料中蛋白质含量偏低，会引起鱼类生长缓慢甚至减重。养鱼生产中使用营养完全的质量饵料时，鱼饵，通常每用500克饵料蛋白大约可得1千克鱼产品。鱼类对脂肪有很高的利用能力，因此使用适量脂肪对蛋白质有明显的节约作用。良好饵料的脂肪含量为4～18%。某些不饱和脂肪***是鱼类的必需脂肪***，饵料中缺乏时会产生营养缺乏症。海水鱼类对必需脂肪***的需要量较淡水

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