脂肪。鱼类对脂肪有很高的利用能力，因此使用适量脂肪对蛋白质有明显的节约作用。良好饵料的脂肪含

量为4～18%。某些不饱和脂肪***是鱼类的必需脂肪***，饵料中缺乏时会产生营养缺乏症。海水鱼类对必需脂肪***的需要量较淡水鱼为大。陆生植物油能满足淡水鱼类对必需脂肪***的需要，这是饲养淡水鱼的一个有利条件。脂肪容易氧化，其氧化产物(***、醛、***等)对鱼类有毒，一品红

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