分子式：C5H10O5 分子量：

物***质：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热***，不溶于**。人体无法消

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