脆磷素是一种肉制品改良剂 肉丸保水剂脆磷素，是食品添加剂的一种。

功效：增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度 肉丸保水剂脆磷素价格，延长食品存放时间。

使用方法：作为弹性改良剂使用。

使用范围：鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜。

最大使用量：根据生产需要适量添加。

脆磷素是一种新型高效肉制品腌制剂科学复合而成的改

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