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保水剂,新都工贸,猪肉保水剂

供应商:诸城市新都工贸有限公司

联系人: 刘炳超 (先生)

联系方式:0536-2161028

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产品简介

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所在地:山东 - 潍坊市

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最后更新:2018-06-18 19:09:43

详细信息

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