***(tartaric acid)是一种***﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机***之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有***味。

***也是一种抗氧化剂，在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。

***比较大的用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。

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