抗坏血***钙性状：白色至浅黄色结晶性粉末。无臭。溶于水。难溶于***。不溶于乙酉迷。10%***的ph值为。制法： 由抗坏血***与***钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水，加2滴***红指示剂，用中和，然后加稀***至***，加入******溶液生成***钙沉淀。此沉淀不溶于***而溶于***。作用：抗氧化剂，肉类护色剂，抗坏血***营养增补剂，防腐剂，食用香精.

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