产品介绍: 为了提高食用油的稳定性,防止***败,延长食用油安全储藏期限,近几年来,国内已经开始在食用油中添加抗氧化剂。其中,没食子***丙脂就是一种常用的人工合成的油溶性抗氧化剂,简称PG。它是一种淡白褐色的结晶粉末,或是一种乳白色的针状结晶,纯净PG是无臭味的,稍有苦味,它的***呈无味,它易溶于***、***、***,难溶于***、脂肪与水。为了保证食用卫生安全,我国食品卫生标准规定,在油脂、油炸食品中PG的最大使用量为 g/kg。为此,本文对食用油中PG的测定进行分析,鉴定是否符合食品卫生标准。添

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