***（***）：C6H8O7·H2O，分子量

　　本品为2-***-1,2,3-三***一***。

　　性状：无色的半透明结晶、白色颗粒状或白色结晶性粉末；无臭；味极***；在干燥空气中微有风***；***显***反应。极易溶于水，易溶于***，在乙酉迷中略溶。

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