实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多***在起作用。茶多***可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多***参入其他有机物（主要是食品）中，能够延长贮存期，防止食品退色，提高***稳定性，***保护食品各种营养成份。其主要用途如下: 　1．用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品，如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多***不仅可保持其原有的风味，防**，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食

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