化学式Ca(HCO3)2式,相对分子质量，***钙溶于二******而成******。粉末成白色，晶体无色透明。易溶于水，溶于水显弱***，水中溶有较多******等时成为硬水。

用途：　　可用作钙强化剂、乳化***、面团

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