焦***：白色或微黄色结晶粉末。相对密度，溶于水（20℃时为54g/100ml水；100℃时为水）***呈***，溶于甘油，微溶于***。受潮易分解，露置空气中易氧化成***，与强***接触放出二***而生成相应的盐类，加热到150℃分解。 主要用途与用量：漂白剂 ( 如糖果、糕点、玉兰片等 ) ；疏松剂（如面包、饼干等）防腐杀菌剂（如果汁、 罐头等）；抗氧保鲜剂（如金针芽、海鲜、果疏等

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