藻蓝蛋白商品在欧盟和美国法规中称为螺旋藻提取物，是作为天然色素来使用的。这一块是藻蓝*的消费领域。目前欧盟已经禁止了化学合成蓝**素在食品中的使用，也就是说藻蓝在欧盟是***可食用的天然蓝**素。还有一部分客户用在保健品和化妆品中。 怎么辨别真假藻蓝？ 加碱褪色法：天然的藻蓝蛋白其***对碱不稳定，在PH1

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