姜黄色素

姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，作为着色剂用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是**有开发价值的食用天然色素之一，同时也是**粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所规定的使用安全性很高的天然色素

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