葡萄皮红属于花色素苷色素。包括锦葵色素—3—葡糖啶、丁香啶、二甲翠雀素、******素、3\'—甲花翠素、翠雀素等。红至暗紫色液状、块状、粉末状或***质，稍带特臭。溶于水、***、丙二***，不溶于油脂 。色调随PH值而变化。***时呈红至紫红色，碱

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。