该色素是从茜草科植物栀子中提取的天然食用色素。 化学成份：主要着色成分为藏花素，属类胡萝卜素系。 性　　状：黄色粉末或液体膏状，易溶于水和稀******，在中性和微***环境中耐光、耐热性良好，对蛋白和碳水化合物染着性能强。 制　　法：原料→破碎→浸泡→过滤→精制→真空浓缩→灭菌→液状成品→喷雾干燥→粉状成品 色　　

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