红辣素是以红辣椒干为原料经科学提取、精制而成的深红色油状含辣的液体,主要成分为辣椒红色素、辣椒玉色素、辣椒素(辣椒碱)等,即可做着色剂,亦可做调味剂,是生产辣椒红色素和辣椒素的原料。该产品富含类胡萝卜素、VC、蛋白质、糖和******,具有保健、着色、调味等功能,本产品符合FAO/WHO、FCC标准。

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