别名：***钙，沿淀***钙，分子量： 性 能：白色无定形粉末，无臭无味。相对密度。难溶于水，易溶于稀***和***，在空气中稳定。用途：在食品工业中作抗结剂、营养增补剂（强化钙），PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精练助剂，酵母食料等。

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