耐高温α淀粉酶 耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养，提取等工序精制而成，能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α***苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡聚糖，过度的水解可产生少量***和麦芽糖。 用途：耐高温α-淀粉酶具有极好的耐热性，能广泛应用于淀粉、***、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。 外观：棕褐色液体 溶解性：易溶于水 比重： PH范围：

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