英文：a-Amylase

活力：≥50U/mg

CAS：9000-90-2。

性状：黄褐色或类白色粉末。由枯草杆菌提取

概述：中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(Bacillus Subtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于***、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以

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