果胶酶制法：果胶酶由黑***经发酵精制而得。外观：白色至浅黄色粉末【PH值特性】作用PH：，**适作用PH。【温度特性】作用温度为15-55℃左右。**适作用温度为 50℃。【应用范围】果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。①果浆用酶：②果汁用酶：【贮存】本品比较好贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直

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