高转化率糖化酶是由黑***优良菌种（Aspergillusniger）经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于***、白酒、啤酒、酿造、味精、淀粉糖、抗***等工业。产品特性1、温度：温度范围为40-65℃，**适作用温度范围为58-60℃。2、PH：PH***范围为，**适PH范围为。产品性状1、产品规格：固体型为100000u/g；液体型为透明液体，分为100000、120000、140000、150000u/ml四种。2、酶活力定义：1g酶粉或1ml酶液在40℃、PH件下，

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