***氧化酶是经微生物发酵和**的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保鲜剂，无毒***。能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护维生素C、延长食品保质期　　一、产品性能　　 ***氧化酶为淡黄色透明液体酶制剂，除氧速度快，热稳定性好，在使用过程中不改变原生产工艺，用量小，操作简便，在PH，温度20-70℃范围内均可起作用，**适作用温度30-40℃，**适PH。作用后不产生沉淀、浑浊等现象，在2-8℃条件下，可保存一年以上。 二、在牛奶保险中的

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