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供应β-葡聚糖酶

供应商:郑州顺达化工有限公司

联系人: 陈志超 (先生)

联系方式: 0371-68829916

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产品简介

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所在地:河南 - 郑州市

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***更新: 2018-07-05 10:33:22

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可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为灰白色无定型粉末或液体,可加有载体和***。溶于水,基本不溶于**。用途:酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。