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一、β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis菌株...
菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是...
中文名称:淀粉酶 英文名称:amylase 定义:能水解淀粉、糖原和有...
性状 主要作用是使***水解为***和半***。最适pH值:由大肠杆菌(E...
壳聚糖酶壳聚糖酶在工业上可用于壳寡聚糖(Chitooligosacch...
***氧化酶是经微生物发酵和最先进的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保...
性状:近乎白色至浅棕色无定形粉末,或为浅棕黄色至暗棕色液体。几乎不溶于...
中文名称:***酶英文名称:Hemicellulase法定编号:EC ...
主要作用是使***水解为***和半***。天然品存在于杏仁、桃子、苹...
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为灰白...
本公司供应食品添加剂的米制品增筋剂,品质保证,欢迎洽谈。本公司供应食品...
果胶酶由黑***经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于...
***氧化酶①***氧化酶除氧速度快,热稳定性好,在使用过程中不改变原...
真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM;1,...