司盘，吐温系列主要包括S-(20，40，60，80)T-(20，40，60，80)，是食品及主要工业中**常用的乳化剂

性状：黄色至橙色油状液体（25℃）。有轻微特殊臭味，略带苦味。极易溶于水，形成无臭几乎无色的溶液。溶于***、非挥发性油、***及***。不溶于矿物油和***。HLB值是。

性状：黄色至橙色

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