该产品经多次研发，由酵母原料、生物酶制剂、参考酵母***配方等复合调制而成（酵母***曾获得国家专利，专利号：zL95101 548. 6），不但无毒无副作用而且是你添加特效饼干最佳松化剂，使加入本品的精面粉、劣质高筋面粉制出来的各种高低档甜咸饼干、酥性饼，薄饼或威化饼干等改良品质及风味，调低面团湿筋度，改良面团的可塑性及其它理***质，酶促反应，口感爽脆、香甜、余味悠长，无裂饼，碎饼率低、饼形端正饱满不缩身。在面包制作中使用本品与酵母发酵能强双

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