L-谷******性质：白色粉末。略有甜味或咸味。基本上无气味。用途：调味剂。宜与核糖核苷***和肌苷***之类核***类调味料配成复合调味料，以提高效果。性质描述: 该品从水中析出者为正交棱柱状结晶，含一分子结晶水。在120℃失去结晶水，加热至225℃以上则发生分解。谷******难溶于***，每100ml无水****溶。谷******与谷***

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