无色透明针状或六棱柱状结晶。有特殊清凉薄荷香气和香味，呈凉香、***香和辛香。有升华性，微溶于水，易溶于***、***、***和***，可与冰***、液体石蜡、非挥发性油和挥发油任意混合。用途：亦可用于糖果（薄荷糖、胶姆糖）、饮料、冰淇淋等。

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