详细信息: 产品名称: 5’-肌苷***二钠(IMP) 产品说明: 5’-肌苷***二钠 (IMP)是以***为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成,技术先进,品质优良,达到国外同类产品水平。 本品是核苷***类食品增鲜剂,***存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中,呈味作用稳定持久,且价格相对便宜。与谷******(味精)混合使用,其呈味作用比单用味精高数倍,有“强力味精”之称；与5’-鸟苷***二钠(GMP)等比例混合则成为呈味核苷***二钠(I加G),增鲜效果更加***；另外,本品对白细胞和血小板

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