中文名称: 5’-肌苷***二钠 英文名称: Disodium inosinate 别名: 肌苷***；IMP 分子式:C10H11N4Na2O8P?xH2O 分子量:(无水) 理***质: 无色至白色结晶,或结晶性粉末,约含分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜

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