抗氧化剂 二***羥基***亦稱2,6-二***對***，簡稱BHT。其屬於油溶性抗氧化劑能溶于油脂，對油脂和含油脂食品能很好的發揮抗氧化作用，能防止其氧化***敗，也可應用于工業，阻止或延遲空氣中氧氣對產品油脂和脂溶性成份的氧化作用。

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