1.谷******是国内外应用**为***的鲜味剂，与食盐共存时可增强其呈味作用，与5’-肌苷***或5’-鸟苷***一起使用，更有相乘的作用。我国规定可在各类食品按生产需要适量使用。 2.调味剂，一般用量为。除单独使用外，宜与核糖核苷***和肌苷***之类核***类调味料配成复合调

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