脱氢***、脱氢***（又名脱氢醋***）是**粮农组织和世界卫生组织批准使用的一种安全食品防腐、防霉、杀菌保鲜剂。本品比较大特点是在***或***条件下都***，是一种广谱型防腐剂。本品对光和热稳定，煮沸烧烤食品加热不破坏其防腐功能。本品在新陈代谢过程中逐渐解为***，对人体无毒。在降解过程中，有抑制肝***的发生或延缓作用;使用中不影响食品口味。本品使用***浓度*为***钠的1/5至1/10，使用量一般为～。在一些食品中有较******更佳的防腐作用。脱氢***能溶于多种油类中，使用于脂肪

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